Gateaux
4 parfums . 4 saisons . 4 couleurs . 4 formes . 4 plaisirs...
Gâteau Rubis à base de Fruits Rouges et Griottes
Gâteau Alhambra à base de Chocolat Ivoire
Gâteau Emeraude à base de Thé Vert Matcha
Gâteau Miroir des Eaux à base de Poires et Cannelle...
Le matin
Feuilleté à la Mangue et à l'Orange
Pain à la Banane et au Gingembre...
A l'heure du déjeuner
Petit Velouté aux Carottes Nouvelles et au Safran
servi avec son Biscuit en forme de Trèfle
Salade de Betterave Crue, Tomates, Framboises
et Radichio servie avec un Carpaccio de Thon
au Citron Vert
...et quelques sucrés
“Strawberry Short Cake”, Biscuit au Beurre, à la Fraise Gariguette et à la Crème, Gelée Dorée au Champagne, aux Framboises et aux Groseilles...