Alan Perry vous guide dans la préparation d'un menu autour des crustacés et des fruits de mer. Vous cuisinez et dégustez une entrée, un plat et un dessert accompagnés d'un accord de vins autour de ce thème.
- Vapeur et Papillote -
Alan Perry vous guide dans la préparation d'un menu autour de poissons cuisinés en papillote ou à la vapeur. Vous cuisinez et dégustez une entrée, un plat et un dessert accompagnés d'un accord de vins autour de ce thème.
- Poissons Crus -
Alan Perry vous livre ses astuces et recettes pour savourer le poisson cru. Vous cuisinez et dégustez une entrée, un plat et un dessert accompagnés d'un accord de vins autour de ce thème.
